蜜忆餐饮管理有限公司旗下品牌蜜忆甜品自创立以来就一直非常清楚自己品牌的定位，面对愈发竞争激烈的餐饮界，它采用步步推进的方式推广自己的品牌。首先是在徐州本地推广自己的餐饮品牌，以儿时幸福甜蜜的记忆作为卖点，勾起顾客的美好回忆。
蜜忆餐饮管理有限公司旗下品牌蜜忆甜品是一家甜品店，是来自香港的特色美食，它不同于大宅门餐饮集团、俏江南餐饮集团这一类的高端饮食品牌，它走的是平民路线，立志于成为一个让每一个人都可以享受得起的餐饮品牌;它也不同于肯德基、麦当劳这样的洋快餐，带给消费者千篇一律的西洋体验，它带给大家的是传统的饮食，较具中国特色的饮食，几乎被人们遗忘的传统美食，其中不乏美味的杨枝甘露!榴莲忘返，多芒小丸子。
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